스파이스 바자르: 향신료와 문화가 어우러지는 곳
이집션 바자르(Egyptian Bazaar)로도 알려진 스파이스 바자르(터키어: Mısır Çarşısı)는 터키 이스탄불에서 가장 오래되고 가장 유명한 실내 시장 중 하나입니다. 비잔틴 시대부터 전통적으로 시장이 운영되어 온 스파이스 바자르는 Eminönü의 해안가 쪽에 위치해 있습니다. 당시 해상 무역이 활발했을 때 Eminonu는 상업 활동이 번성했습니다. 동서양, 지중해, 흑해 사이에 위치한 이스탄불의 전략적 입지는 비잔틴 및 오스만 시대 동안 이곳을 가장 중요한 무역 중심지 중 하나로 만들었습니다. 이스탄불은 오랜 세월 세계 무역의 중심지 역할을 했습니다. 현재의 스파이스 바자르가 있는 같은 자리에는 비잔틴 시대에 "Makron Envalos"라는 옛 스파이스 바자르가 존재했습니다.
비잔틴 시대부터 오스만 시대까지 이 시장은 운영되었지만 체계적으로 정비되지는 않았습니다. 이후 인근의 New Mosque 유지 관리를 위한 자금을 마련하기 위해 이스탄불의 스파이스 마켓 건설이 시작되었습니다. 그래서 스파이스 바자르는 처음에 New Mosque 복합 단지의 일부로 건설되어, 외부의 도움이나 지원 없이도 종교 재단이 유지될 수 있도록 하는 경제 시설 역할을 했습니다. 오늘날 이곳은 세계에서 가장 큰 향신료 시장이자 터키에서 두 번째로 큰 실내 바자르입니다.
스파이스 바자르 투어는 말 그대로 모든 면에서 정말 환상적입니다. 스파이스 바자르를 방문하면, 다양한 향신료와 통증 및 질환에 대한 천연 치료제, 오랜 세월 전해 내려온 최음제를 구입하는 동안 어느새 그 매력에 빠져들게 됩니다.
실제로 이 향신료 시장은 맛과 향의 집합체입니다. 다양한 터키시 딜라이트, 바클라바, 차, 터키 커피, 건과일을 이곳에서 모두 만나볼 수 있습니다.
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