Bazar de las Especias: donde se mezclan las especias y las culturas
El Bazar de las Especias, también conocido como el Bazar Egipcio (turco: Mısır Çarşısı), es uno de los mercados cubiertos más antiguos y famosos de Estambul, Turquía. El Bazar de las Especias, donde el mercado ha funcionado tradicionalmente desde la época bizantina, está situado en el lado marítimo de Eminönü. En aquellos días, cuando el comercio marítimo era predominante, Eminonu tenía una intensa actividad comercial. La ubicación estratégica de Estambul entre Oriente y Occidente, el Mediterráneo y el mar Negro la convirtió en uno de los centros comerciales más importantes durante los periodos bizantino y otomano. Estambul fue el centro del comercio mundial durante siglos. En el mismo lugar donde se encuentra el actual Bazar de las Especias, existió un antiguo bazar de especias llamado "Makron Envalos" durante la era bizantina.
Desde la era bizantina hasta la otomana, este mercado estuvo en funcionamiento, pero no estaba muy organizado. Después, para recaudar fondos para el mantenimiento de la cercana Mezquita Nueva, comenzó la construcción del Mercado de las Especias de Estambul. Así, el Bazar de las Especias se construyó inicialmente como un componente del complejo de la Mezquita Nueva para servir como instalación económica que permitiera a la fundación piadosa sobrevivir sin ayuda ni apoyo de fuentes externas. Hoy es el mercado de especias más grande del mundo y el segundo bazar cubierto más grande de Turquía.
Un recorrido por el Bazar de las Especias es realmente más que fantástico en todos los sentidos del término. Cuando visitas el Bazar de las Especias, puedes dejarte llevar fácilmente mientras compras una variedad de especias, remedios naturales para dolores y dolencias, y afrodisíacos probados por el tiempo.
De hecho, el mercado de las especias es un estudio de sabores y aromas. Aquí se puede encontrar una variedad de delicias turcas, baklava, tés, café turco y frutos secos .
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